Na taça apresentou uma coloração dourada intensa, bem nebulosa e com um creme até denso mas de baixa formação e alguns poucos laces.
Aroma intenso e muito interessante com notas de bourbon em destaque deixando em segundo plano maças e uvas verdes, notas levemente azedas e baunilha. Deve crescer com a guarda.
Na boca na frente vem as notas selvagens e esterificadas com maças verdes, bagas de uva e um leve azedo de vinho velho. Aos poucos a baunilha aparece com algumas frutas amarelas e novamente o bourbon que conduz a um final um tanto embriagado e azedo. Aftertaste profundo e persistente com notas azedas e de bourbon.
Corpo médio e carbonatação baixa.
No conjunto uma cerveja complexa e com deliciosas notas selvagens. O bourbon ainda bem agressivo. A guarda faria muito bem à essa cerveja. Pena que pelo preço que chegou dificilmente comprarei outra.
