Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Cobre turva.
Creme: Média formação de creme bege que mantém uma fina camada persistente e que deixa marcas.
Aroma: O aroma de caramelo é muito intenso, seguido de leve lúpulo cítrico e malte levemente tostado.
Sabor: Acompanha o aroma, com o paladar de caramelo mostrando-se predominante por todo o gole. O final é amargo e mantém-se em equilíbrio com as sensações de malte tostado, apresentando-se seco e persistente. Achei que o caramelo em excesso diminuiu um pouco a drinkability e pelas características da breja em si, poderia ser considerada uma amber ale.
