Líquido cobre avermelhado, turvo. Espuma branca de médias formação e consistência, mas pouco persistente.
Aroma inicial trouxe um bouquet aromático complexo associados a flavors terciários (passagem em madeira: baunilha, castanha de coco, chocolate, caramelo, tostado e café), além de sutil acidez frutada (frutas vemelhas), e acética, e frutas secas (figo). No paladar, equilíbrio entre acidez e caramelo com leve predominância do acidez frutado. Final com leve acidez e amargor amadeirado e chocolate, que perdurou até o retrogosto de forma suave e duradoura. Carbonatação média.
Uma versão "Flanders Red" da Jolly Pumpkin. Resultado é fenomenal. Essa cerveja, pelo menos para mim que aprecia muito os rótulos flamengos, foi um vislumbre de Flandres com uma pegada moderna. Fique muito contente de ter tido a oportunidade de degustar esse rótulo. Vale muito a experiência, belíssima cerveja!
