Caldera Pale Ale

Temperatura de degustação: Seis graus Celsius.
Cor: Âmbar-dourada medianamente translúcida.
Creme: Média formação de creme branco, muito persistente e que deixa muitas marcas.
Aroma: Lupulado, herbal, grama molhada, frutado cítrico com limão em destaque.
Sabor: Predominantemente amargo, com um amargor que cresce em intensidade ao final do gole, muito seco e persistente. O retrogosto traz uma sensação de chá de erva cidreira. Refrescante e de excelente drinkability!

American Pale Ale bem no estilo beer session. Se o aroma não é tão intenso compensa com uma carga generosa de lúpulos resinosos no sabor. Mata a sede com propriedade.
Vertida apresentou um líquido âmbar claro, translúcido, com um creme branco de boa formação, média persistência e algumas marcas.
No aroma o cascade dá as cartas com suaves notas cítricas e alguma resina. A base é de um leve mel.
No sabor o frescor do lúpulo cítrico e resinoso novamente domina sobre uma base maltada bem leve. Algumas notas de frutas tropicais remetendo à manga também aparecem. O final é suavemente amargo sem nada agressivo e apenas levemente seco. Aftertaste bem saboroso com notas resinosas, cítricas e um mel mais evidente.
Corpo médio assim como a carbonatação e drinkability altíssima.
Fresca em Ashland deve ser incrível mas mesmo aqui é uma excelente APA.

Uma pale incomum, a começar pela coloração, brilhante e translúcida. Aroma herbáceo e sabor bem resinado.

Espuma mediana, leve e rápida.

Uma cerveja muito boa!

Muito boa!! Eta amargor bom!! Caldera sempre com cervejas de alta qualidade!! E esta pale não foge á regra!!