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- Alaskan Amber Ale
Alaskan Amber Ale
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Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
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Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Alt. The name of this beer style comes from the German word "alt" meaning "old". This refers to the aging that alts undergo since they ferment more slowly and at colder temperatures than most ales. Slow fermentation helps condition the flavors in Alaskan Amber, contributing to its overall balance and smoothness.
Avaliações dos usuários
5 avaliações
5 estrelas
0%
4 estrelas
40%
3 estrelas
60%
2 estrelas
0%
1 estrela
0%
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10(5)
Aparência
4/5(5)
Sabor
13/20(5)
Sensação
3/5(5)
Conjunto
6/10(5)
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Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Marrom avermelhada, com belo creme bege de boa formação e longa duração. Aroma de frutas em conserva, caramelho e levemente tostado. Paladar alinhado com o aroma e personalidade. Boa carbonatação e ótima drinkability, com corpo médio. Final doce.
(Atualizado: 01 de Fevereiro de 2016)
Avaliação Geral
2.6
Aroma
5/10
Aparência
4/5
Sabor
10/20
Sensação
2/5
Conjunto
5/10
Coloração âmbar translúcida com creme bege de média duração. Aroma e sabor fracos com predomínio de caramelo. Esperava mais.
Detalhes
Degustada em
31/Janeiro/2016
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Breckenridge - Colorado
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Bonita cor de cobre avermelhada com uma espuma fina.
Aroma leve, mas predominante de frutas vermelhas, doces e caramelo.
Sabor de caramelos, frutas vermelhas, especiarias, ameixas, e lúpulos herbáceos e cítricos. Bastante groselha. Retrogosto seco com um amargor bem leve.
Corpo de leve a médio com boa carbonatação.
Eu tive que ficar me recordando que esta cerveja é uma Altbier e não uma American Amber Ale como indicado pelo nome e procedência. Ainda assim achei-a doce demais e faltando condimentos. Mas ela é bem frutada e prazerosa.
Ap.3,5 Ar.3,25 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
Aroma leve, mas predominante de frutas vermelhas, doces e caramelo.
Sabor de caramelos, frutas vermelhas, especiarias, ameixas, e lúpulos herbáceos e cítricos. Bastante groselha. Retrogosto seco com um amargor bem leve.
Corpo de leve a médio com boa carbonatação.
Eu tive que ficar me recordando que esta cerveja é uma Altbier e não uma American Amber Ale como indicado pelo nome e procedência. Ainda assim achei-a doce demais e faltando condimentos. Mas ela é bem frutada e prazerosa.
Ap.3,5 Ar.3,25 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Avermelhada e se pouca espuma. Bem tradicional, uma session beer sem grande destaque. Pouco lupulo para os padroes americanos, mais destaque para o malte levemente queimado, com um final equilibrado. O amargor esta lá apenas para balancear o malte e se sai muito bem no papel de coadjuvante.
Muito refrescante e fácil de beber, leve e com retrogosto presente mas que desaparece logo sem deixar vestígios e pedindo um novo gole
Muito refrescante e fácil de beber, leve e com retrogosto presente mas que desaparece logo sem deixar vestígios e pedindo um novo gole
Detalhes
Degustada em
22/Abril/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Basil's Kitchen - Hilton Bellevue/EUA
Avaliação Geral
2.8
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
11/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Tomada em um quiosque montado no meio do American Airlines Arena, em dia de jogo do Dallas Mavericks.
Estava passando quando vi o quiosque montado com varias cervejas de diferentes lugares dos EUA e de cara essa cerveja vinda do Alaska me chamou a atençao.
No copo formou pouca espuma e o liquido estava entre o marrom e o vermelho mas a luz da arena nao colaborava.
O aroma era mais puxado para o malte, com presença de caramelo, mas bem sutil.
O sabor acompanha o aroma, com o liquido com um aspecto um pouco denso na boca, gole com o final um pouco prolongado, corpo na medida.
Valeu para poder dizer que tomei uma cerveja do Alaska e pela atmosfera onde foi tomada.
Estava passando quando vi o quiosque montado com varias cervejas de diferentes lugares dos EUA e de cara essa cerveja vinda do Alaska me chamou a atençao.
No copo formou pouca espuma e o liquido estava entre o marrom e o vermelho mas a luz da arena nao colaborava.
O aroma era mais puxado para o malte, com presença de caramelo, mas bem sutil.
O sabor acompanha o aroma, com o liquido com um aspecto um pouco denso na boca, gole com o final um pouco prolongado, corpo na medida.
Valeu para poder dizer que tomei uma cerveja do Alaska e pela atmosfera onde foi tomada.
Detalhes
Degustada em
29/Junho/2013
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
American Airlines Arena - Dallas
