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Against The Grain Citra Ass Down
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Citra ass down and crush this beer!
This is a very hop forward American style IPA. Brewed with Pale, Vienna, Munich and wheat malt for a solid base for all American hops, focusing mainly on the variety “Citra.” Citra hops are a relatively new variety introduced in 2008. It was bred as a hybrid of a number of different hops, including Hallertauer Mittelfrüh, U.S. Tettnanger, East Kent Golding, Bavarian, Brewers Gold, and other unknown hops. The resulting hop, Citra, has a distinct citrusy and tropical fruit flavor and aroma. In Citra ass down we used American Columbus for bittering and 11# of Citra at the end of the boil for late kettle addition flavor and aroma. Then we added 6 more pounds Citra and 5# Centennial post fermention for aroma. Rebrewed for your tasting pleasure!
This is a very hop forward American style IPA. Brewed with Pale, Vienna, Munich and wheat malt for a solid base for all American hops, focusing mainly on the variety “Citra.” Citra hops are a relatively new variety introduced in 2008. It was bred as a hybrid of a number of different hops, including Hallertauer Mittelfrüh, U.S. Tettnanger, East Kent Golding, Bavarian, Brewers Gold, and other unknown hops. The resulting hop, Citra, has a distinct citrusy and tropical fruit flavor and aroma. In Citra ass down we used American Columbus for bittering and 11# of Citra at the end of the boil for late kettle addition flavor and aroma. Then we added 6 more pounds Citra and 5# Centennial post fermention for aroma. Rebrewed for your tasting pleasure!
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10(1)
Aparência
4/5(1)
Sabor
16/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
8/10(1)
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Avaliação Geral
3.9
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Cor âmbar alaranjada com uma espuma densa fugindo do branco de duração média.
Aroma com notas de lichias, malte caramelo, geleia de laranja e um pouco de pinho.
Sabor com notas de pinho, malte caramelo, tangerinas, malte caramelo e folhas de chá. Retrogosto seco e amargo. Seus 68 IBUs ficaram um pouco tímidos contra os grãos.
Corpo médio com carbonatação apropriada. Álcool de 8,2% está bem escondido.
Double IPA cheia de óleos de pinho e tangerinas em uma base solida de malte caramelo. Decente e bem balanceada, não é excepcional.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.4 Sens.3,75 Cj.3,75
Aroma com notas de lichias, malte caramelo, geleia de laranja e um pouco de pinho.
Sabor com notas de pinho, malte caramelo, tangerinas, malte caramelo e folhas de chá. Retrogosto seco e amargo. Seus 68 IBUs ficaram um pouco tímidos contra os grãos.
Corpo médio com carbonatação apropriada. Álcool de 8,2% está bem escondido.
Double IPA cheia de óleos de pinho e tangerinas em uma base solida de malte caramelo. Decente e bem balanceada, não é excepcional.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.4 Sens.3,75 Cj.3,75