Excelente cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma entre pequena e média, um tanto cremosa, boa quantidade de bolhas, bege escura e meio duradoura, deixa uma renda justa e lágrimas de álcool moderadas ao girar o copo. Calma e opaca. Coloração preta.
Aroma delicioso, rico, malte intenso, um tanto tostado, cacau, meio toffee e café. Lúpulo bem leve, traços de ervas. Álcool entre leve e moderado. Ainda leve frutas cristalizadas e ameixa seca, traços de madeira e licor.
Sabor delicioso, longa duração, doçura entre leve e moderada, amargor entre moderado e intenso, leve álcool, reflete bem as notas torradas do aroma como tostado, toffee e cacau e algumas notas alcoólicas.
Corpo intenso, textura um tanto cremosa, carbonatação entre média e leve, final bem duradouro, meio picante e amargo.
Destaque para a riqueza e profundidade das notas do aroma com belo equilíbrio alcoólico.
Cheers!
