BrewDog Nøgne Ø Mikkeller Black Tokyo Horizon
Data de degustação: 21/03/2014
Volume: 250 mL
Temperatura de degustação: 10,2 °C
Horário de degustação: 19:07
Copo: Taça Duvel
1. Aroma: café recém-coado, licor, leve toque de álcool e de frutas secas.
2. Aparência: preta, opaca, muito pouco creme, que possui uma forte cor marrom e não deixa marcas no copo.
3. Sabor: no início, um forte sabor de licor de café e de café coado, o qual segue um leve dulçor (provavelmente do álcool) que é complementado com um leve amargor no retrogosto. Sabores de uísque e de madeira aparecem depois de alguns segundos no palato
4. Sensação: muito encorpada, quase mastigável. Carbonatação praticamente ausente. O álcool, apesar de presente, não é agressivo.
5. Avaliação geral: excelente cerveja, muito encorpada, com bastante personalidade. Excelente para dias frios de inverno.
