BrewDog Nøgne Ø Mikkeller Black Tokyo* Horizon
Keg & Bottle. Special Collaberation between Nogne, Mikkeller and BrewDog which is a recipy based on all three brewers big stouts, Nøgne Ø Dark Horizon, Mikkeller Black and BrewDog Tokyo*.
Avaliações dos usuários
3 avaliações
Avaliação Geral
4.2
Aroma
7/10(3)
Aparência
4/5(3)
Sabor
18/20(3)
Sensação
4/5(3)
Conjunto
8/10(3)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou faça o login.
(Atualizado: 16 de Agosto de 2015)
Avaliação Geral
4.0
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Nogne-Mikkeller-Brewdog Horizon Tokyo Black
Com coloração absolutamente negra, essa cerveja possui um baixíssimo volume de espuma de cor canela, que se desfaz rapidamente. Aroma delicioso de malte torrado, chocolate, passas e ameixa secas. Extremamente complexa, possui notas de melaço, café, chocolate. Os seu incríveis 16% ABV se fazem presentes no retrogosto, mas sem exagero, fornecendo um aquecimento no seu final. Extremamente bem feita e equilibrada. O preço assusta, mas, se você puder, invista.
Com coloração absolutamente negra, essa cerveja possui um baixíssimo volume de espuma de cor canela, que se desfaz rapidamente. Aroma delicioso de malte torrado, chocolate, passas e ameixa secas. Extremamente complexa, possui notas de melaço, café, chocolate. Os seu incríveis 16% ABV se fazem presentes no retrogosto, mas sem exagero, fornecendo um aquecimento no seu final. Extremamente bem feita e equilibrada. O preço assusta, mas, se você puder, invista.
Avaliação Geral
4.6
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
19/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
BrewDog Nøgne Ø Mikkeller Black Tokyo Horizon
Data de degustação: 21/03/2014
Volume: 250 mL
Temperatura de degustação: 10,2 °C
Horário de degustação: 19:07
Copo: Taça Duvel
1. Aroma: café recém-coado, licor, leve toque de álcool e de frutas secas.
2. Aparência: preta, opaca, muito pouco creme, que possui uma forte cor marrom e não deixa marcas no copo.
3. Sabor: no início, um forte sabor de licor de café e de café coado, o qual segue um leve dulçor (provavelmente do álcool) que é complementado com um leve amargor no retrogosto. Sabores de uísque e de madeira aparecem depois de alguns segundos no palato
4. Sensação: muito encorpada, quase mastigável. Carbonatação praticamente ausente. O álcool, apesar de presente, não é agressivo.
5. Avaliação geral: excelente cerveja, muito encorpada, com bastante personalidade. Excelente para dias frios de inverno.
Data de degustação: 21/03/2014
Volume: 250 mL
Temperatura de degustação: 10,2 °C
Horário de degustação: 19:07
Copo: Taça Duvel
1. Aroma: café recém-coado, licor, leve toque de álcool e de frutas secas.
2. Aparência: preta, opaca, muito pouco creme, que possui uma forte cor marrom e não deixa marcas no copo.
3. Sabor: no início, um forte sabor de licor de café e de café coado, o qual segue um leve dulçor (provavelmente do álcool) que é complementado com um leve amargor no retrogosto. Sabores de uísque e de madeira aparecem depois de alguns segundos no palato
4. Sensação: muito encorpada, quase mastigável. Carbonatação praticamente ausente. O álcool, apesar de presente, não é agressivo.
5. Avaliação geral: excelente cerveja, muito encorpada, com bastante personalidade. Excelente para dias frios de inverno.
Detalhes
Degustada em
21/Março/2014
Envasamento
Volume em ml
250 ml
Onde comprou
Mercado Público de Porto Alegre
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Se um maluco fazendo cerveja que beira os 18% de álcool já é maluquisse, imagine 3. O fato é que das 3 cervejarias mais inovadoras da Europa tem cervejas deste calibre, é claro. A norueguesa Nøgne Ø tem a sua Dark Horizon, a dinamarquesa Mikkeler a sua Black e a escoscesa BrewDog tem a Tokyo*, única das 3 no mercado nacional. Da parceria entre as 3 cervejarias, surge a Black Tokyo* Horizon, receita inspirada nas 3 mencionadas anteriormente, com 17,2% de álcool.
Apresentou coloração negra, completamente opaca. Seu creme, de coloração marrom, se formou com timidez e também não teve duração das mais longas.
Aromas amadeirados dominam o ambiente, com sugestões de defumado bem intensas. Os maltes ainda trazem uma doçura bem intensa que remete a chocolate e melaço. O álcool é notável, acompanhado de aromas de molho de soja, frutas escuras e tons medicinais.
Há um revesamento entre tons adocicados e defumados dos maltes no paladar. O álcool é notável, mas não tão desequilibrado para tamanha potência. Há um amargor intermediário, apesar da intensa doçura, remetendo a grãos torrados e medicinal.
De fato, não é o tipo de cerveja que me agrada muito. Ainda não provei cervejas com teor alcoólico beirando os 17 ou 18% que me deixasse boquiaberto. Achei bastante interessante os aromas defumados que quebram a doçura intensa que há na Tokyo*, por exemplo.
Apresentou coloração negra, completamente opaca. Seu creme, de coloração marrom, se formou com timidez e também não teve duração das mais longas.
Aromas amadeirados dominam o ambiente, com sugestões de defumado bem intensas. Os maltes ainda trazem uma doçura bem intensa que remete a chocolate e melaço. O álcool é notável, acompanhado de aromas de molho de soja, frutas escuras e tons medicinais.
Há um revesamento entre tons adocicados e defumados dos maltes no paladar. O álcool é notável, mas não tão desequilibrado para tamanha potência. Há um amargor intermediário, apesar da intensa doçura, remetendo a grãos torrados e medicinal.
De fato, não é o tipo de cerveja que me agrada muito. Ainda não provei cervejas com teor alcoólico beirando os 17 ou 18% que me deixasse boquiaberto. Achei bastante interessante os aromas defumados que quebram a doçura intensa que há na Tokyo*, por exemplo.
Detalhes
Envasamento