Preta com reflexos marrons, formou espuma branca-suja fugaz.
O aroma é escuro e sutil, com mel, torrado, frutas escuras (ameixa, uva), Porto e álcool destilado.
Na boca, há bom frutado, maduro e austero, torrado relevante, caramelo, acidez, licor e picância alcoólica.
O corpo é de médio pra pesado, com carbonatação leve e rápida.
Senhora cerveja, encanta com rica sombridade, e não excessos da moda. É menos adocicada e mais ''séria'' que a Traquair House Ale.
