Comprei esta breja já admirando a Brewdog, mas ignorando por completo que se tratava de uma cerveja com apenas 0,5% de álcool, portanto considerada "não alcoólica". Se por um lado o álcool é um dos pilares de uma boa cerveja e nesta quase inexiste, esta breja propõe-se a abrir mão do álcool e compensar exagerando na lupulagem, com lúpulos de grande estirpe. Resultado? Uma breja de corpo leve, coloração âmbar-acobreada, sem robustez, mas de um aroma inigualável. Este aroma é herbal, floral, remete claramente à lichia, no sabor idem. Me agradou, mas confesso que o álcool faz uma falta insubstituível, mesmo com o exagero dos lúpulos, porque não só é resultado do processo, mas também harmoniza características diversas de ingredientes vários. Espuma pouca, mas duradoura. Portanto, é uma cerveja interessante do ponto de vista da experiência degustativa, sobretudo pelo aroma, mas fica-se com a impressão de algo incompleto. Como disseram aqui, remete a um chá, tamanha a presença de lúpulos (herbal/floral). Se colocarem o álcool em 6% ficaria fantástica. Recomendo, mas com restrições.
