Cor marrom escura, ligeiramente turva, com boa formação e média duração de espuma.
O aroma, apesar de não ser intenso, é diferente e complexo: além do malte, caramelo e (modesto) lúpulo herbal, há especiarias a rodo, com gengibre e cravo se destacando mais.
O sabor também vem com complexidade. Inicialmente se sente mais malte, baunilha, canela e um leve tostado, com lúpulo médio. O gengibre nunca se sobressai, mas mantém sua presença sempre, dando uma característica única. Apesar de um aspecto levemente adocicado, o final pende mais pro tostado.
Corpo leve, carbonatação média. Apesar de diferente, tem ótima drinkability, pois é saborosa e equilibradíssima.
Mais uma do grupo das sazonais exóticas da Brewdog que nos surpreende. Vale a pena experimentar.
