Negra com baixo reflexo avermelhado, apresenta creme bege, bem formado, espumoso.
No aroma, frutas cristalizadas, molasses e torta de maçã com gengibre. Proposta muito legal, mas podia ser mais intensa!
No sabor, esses tons se repetem, junto a queimado, um frescor moderado e leve álcool.
Relativamente leve e espumosa, se comparada com uma stout.
É uma cerveja interessante. Gostei da proposta, mas gostaria de ver mais intensidade nos ''sabores natalinos'' em contraste ao torrado.
Caiu muito bem com uma rosca com frutas cristalizadas que tinha aqui em casa!
