BrewDog Overworks Sour City
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Essa Session IPA é fermentada com Brettanomyces e com a cultura de leveduras exclusiva da Overworks. Após a fermentação, ela passa por um envelhecimento em Foeders italianos por 6 semanas. No final do processo, é feito um dry hop de Citra e infusão de cascas de toranja A cerveja é envasada sem filtragem e não é pasteurizada.
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