BrewDog IPA is Dead Kohatu
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Não disponível.
Avaliações dos usuários
9 avaliações
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10(9)
Aparência
3/5(9)
Sabor
15/20(9)
Sensação
4/5(9)
Conjunto
7/10(9)
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Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Minha ultima amostra da séria IPA is DEAD de 2013, me despedindo com tristeza.
Coloração âmbar translúcida.
Espuma bege, perene, de média formação e duração.
Aroma pouco proeminente de mel e caramelo, com sutis notas cítricas de maracujá.
Sabor inicialmente maltado e doce de caramelo e mel, sobressaindo mais ainda o dulçor frutado de maracujá e laranja. Seu amargor é bem suave e herbal, quase nada cítrico/floral. Final limpo e herbal, permanecendo por um breve tempo no retrogosto.
Textura aveludada, carbonatação média e corpo moderado/leve.
Pegada mais maltada, caramelada e resinosa. Amargor suave e pouco penetrante. Essa ficou bem abaixo da expectativa, bem inferior as anteriores (Comet e Exp366).
Coloração âmbar translúcida.
Espuma bege, perene, de média formação e duração.
Aroma pouco proeminente de mel e caramelo, com sutis notas cítricas de maracujá.
Sabor inicialmente maltado e doce de caramelo e mel, sobressaindo mais ainda o dulçor frutado de maracujá e laranja. Seu amargor é bem suave e herbal, quase nada cítrico/floral. Final limpo e herbal, permanecendo por um breve tempo no retrogosto.
Textura aveludada, carbonatação média e corpo moderado/leve.
Pegada mais maltada, caramelada e resinosa. Amargor suave e pouco penetrante. Essa ficou bem abaixo da expectativa, bem inferior as anteriores (Comet e Exp366).
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
IPA Is Dead - Kohatu
India Pale Ale
BrewDog
Ellon, Aberdeenshire | Escócia
7,2 % ABV
75 IBU
A coleção "IPA is Dead 2014" da BrewDog conta com 4 receitas iguais, usando apenas um tipo de lúpulo em cada uma. Kohatu é um lúpulo da Nova Zelândia, e besta receita ficou com um leve aroma cítrico. Base de malte caramelo tomou conta no sabor, terroso, e tem um final menos amargo do que a EXP 366.
#ipaisdead #ipaisdeadkohatu #kohatu #brewdog #ipa #planetacervejeiro
India Pale Ale
BrewDog
Ellon, Aberdeenshire | Escócia
7,2 % ABV
75 IBU
A coleção "IPA is Dead 2014" da BrewDog conta com 4 receitas iguais, usando apenas um tipo de lúpulo em cada uma. Kohatu é um lúpulo da Nova Zelândia, e besta receita ficou com um leve aroma cítrico. Base de malte caramelo tomou conta no sabor, terroso, e tem um final menos amargo do que a EXP 366.
#ipaisdead #ipaisdeadkohatu #kohatu #brewdog #ipa #planetacervejeiro
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Âmbar com pouca formação de espuma. Notas de cereais, um pouco de madeira, pinho, frutas amarelas e algo puxando pra menta. Corpo leve, pouca carbonatação, final médio com retrogosto trazendo leve adocicado é pouco amargor.
Avaliação Geral
3.6
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Sou fã de carteirinha das Brewdogs, esta ideia de fazer a mesma receita de cerveja e mudar apenas o lúpulo é muito interessante, faz seu apreciador conhecer cada vez mais lúpulos e sentir organolepticamente a diferença entre eles.
Este exemplar com o Lupulo neozelandês Kohatu (que eu particularmente mesmo sendo homebrewer nunca tinha ouvido falar) traz notas frutadas citricas semelhante a laranjas e um herbal pronunciado, caramelo e um leve tostado.
No sabor um dulçor inicial sendo seguido por notas cítricas de laranjas e final amargo persistente.
Corpo médio com ótima drinkability.
Este exemplar com o Lupulo neozelandês Kohatu (que eu particularmente mesmo sendo homebrewer nunca tinha ouvido falar) traz notas frutadas citricas semelhante a laranjas e um herbal pronunciado, caramelo e um leve tostado.
No sabor um dulçor inicial sendo seguido por notas cítricas de laranjas e final amargo persistente.
Corpo médio com ótima drinkability.
(Atualizado: 08 de Março de 2015)
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Detalhes
Degustada em
27/Fevereiro/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Have a Nice Beer
