Evil Twin Fumaça
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ingredientes
Água, malte, lúpulo e levedura.
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
“Sabores defumados trazem à mente imagens de fogueiras e cowboys. Essa é uma interpretação deste velho e amado estilo de cerveja alemão, o Rauchbier. Os sabores de uma Rauchbier provêm da secagem do malte de cevada sobre uma chama aberta. Inspirada na paixão dos gaúchos pelo churrasco, essa Lager defumada, que é ideal com carnes, deseja evocar o cowboy que existe nos brasileiros.” - Jeppe Jarnit-Bjergsø
Cerveja colaborativa, no sistema cigano, junto à Cervejaria Tupiniquim!
Cerveja colaborativa, no sistema cigano, junto à Cervejaria Tupiniquim!
Avaliações dos usuários
14 avaliações
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10(14)
Aparência
3/5(14)
Sabor
14/20(14)
Sensação
4/5(14)
Conjunto
7/10(14)
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Avaliação Geral
3.6
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Breja bem dourada e levemente turva. Apresenta um forte aroma de defumados, malte aparece discretamente. No paladar o defumado aparece em primeiro plano, mas a medida que degusta-se a cerveja a intensidade do defumado diminui. Leve amargor. Final seco e defumado novamente. O defumado está bem presente no gosto e no aroma dessa breja. Bem interessante.
Avaliação Geral
3.0
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Coloração âmbar e espuma branca de média duração. No mais em tudo lembra defumado, porém nos primeiros goles o defumado parece muito mais intenso depois esta sensação diminui. Mas neste caso a culpa não é da cerveja, atribuo as papilas gustativas que se adaptam ao sabor e depois de um curto período faz com que sintamos o sabor de forma menos intensa. Mas tratasse de uma boa alternativa para quem procura uma boa rauchbier, sem dúvidas. Vale a pena experimentar.
Detalhes
Degustada em
01/Setembro/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Emporio Goodfellas (SCS/SP)
Preço
R$ 18,00
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Boa cerveja.
Boa aparência, forma uma espuma entre grande e média, cremosa, quantidade moderada de bolhas, branca e meio duradoura, deixa uma boa renda no copo. Levemente nublada e um pouco borbulhante. Coloração dourada.
Aroma bem agradável, malte médio, meio pão, cereais, leve biscoito e defumado. Lúpulo entre leve e médio, um tanto ervas, meio flores. Álcool balanceado. Ainda traços de fumaça.
Sabor bem agradável, longa duração, amargor moderado, reflete e realça as notas maltadas limpas, permanecendo por um bom tempo e aparecendo um pouco mais o defumado.
Corpo médio, textura meio aguada, carbonatação média, final um tanto duradouro, meio amargo e um tanto seco.
Destaque para a boa sensação seca na boca, o amargor e a duração das notas de malte na boca.
Cheers!
Boa aparência, forma uma espuma entre grande e média, cremosa, quantidade moderada de bolhas, branca e meio duradoura, deixa uma boa renda no copo. Levemente nublada e um pouco borbulhante. Coloração dourada.
Aroma bem agradável, malte médio, meio pão, cereais, leve biscoito e defumado. Lúpulo entre leve e médio, um tanto ervas, meio flores. Álcool balanceado. Ainda traços de fumaça.
Sabor bem agradável, longa duração, amargor moderado, reflete e realça as notas maltadas limpas, permanecendo por um bom tempo e aparecendo um pouco mais o defumado.
Corpo médio, textura meio aguada, carbonatação média, final um tanto duradouro, meio amargo e um tanto seco.
Destaque para a boa sensação seca na boca, o amargor e a duração das notas de malte na boca.
Cheers!
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
2/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
.
