Meu Deus! Que delícia! Não sei ao certo o que esse 1 ano de guarda fez à breja mas o fato é que ela está certamente na minha TOP 3!
Aparência linda, cor negra como a noite, espuma marrom, alta, quase palpável mas de baixa duração.
Aroma delicioso de café, bolo, baunilha e chocolate.
Sabor maravilhoso! Uma mistura de café com bolacha e licor de cacau. Lúpulo muito discreto, quase imperceptível. Notas torradas em perfeita harmonia com o dulçor.
Sensação maravilhosa, aveludada e licorosa, quase mastigável. Álcool imperceptível no paladar (em compensação no cérebro...), perfeitamente inserido.
Enfim, uma das cervejas mais elegantes, e equilibradas que eu já provei. TOP 3, talvez TOP 2.
