Detalhe da Avaliação

3.5 10
Dinamarca
Francisco Lima
Francisco Lima
28 de Fevereiro de 2014 2558
(Atualizado: 03 de Março de 2015)
Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Aparência amarelo mel, turva. Alguma coisa esverdeada, bem discreta. No copo formou um creme médio-alto, de baixa retenção e persistência. Conforme foi esquentando, ficou menos turva.
No aroma, um frutado cítrico de laranja, pêssego discreto, manga (acho que é cascade), lima da pérsia, melão. Nada do álcool ou do malte.
O sabor é bem agradável. Mesma sensações do aroma, com destade para o melão e a lima. Lembrou o laranja-lima também. Kiwi, talvez. Lembrou até picolé de manga, talvez por ser muito refrescante. Amargor bem inserido pela proposta da breja. Persistência mediana. O final é seco e pouco persistente.
Cerveja bem refrescante, corpo bem leve, sem qualquer percepção do álcool, e, por isso, bem equilibrada nesse aspecto.
Resumidamente: cerveja bem leve e refrescante sem abrir mão de sabores bem evidentes de lúpulo. Dá pra tomar um pac inteiro.
Por fim, não enquadro a cerveja nem no estilo proposto, IPA, nem no estilo classificado pelo Brejas, APA, mas trata-se de uma Session IPA, por apresentar caracteres bem definidos das cervejas deste estilo.

Detalhes

Degustada em
12/Fevereiro/2015
Envasamento
Onde comprou
Delicatessen Pata Negra - Uberaba
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