Dourada e translúcida, com uma espuma branca e média tanto no volume quanto na duração. Muita carbonatação aparente, que se traduziu em média na boca.
Frutada doce e amarga. Lembra uma tripel mais amarga. Sabor damasco e pouco de fermento. Final eh seco e retrogosto eh amarguinho. Deliciosa, bem equilibrada, intensa. Amarga e doce ao mesmo tempo. A pegada frutada é o que conquistou.
Aroma traz bastante lúpulo, principalmente cítrico. A pegada de lúpulo também aparece no sabor e sensação de boca, deixando a cerveja amarga e seca, porém sem exageros que pudessem prejudicar a degustação. O malte aparece, com dulçor discreto e apenas para equilibrar com o lúpulo, que realmente é a estrela maior nessa breja.
Corpo médio pra grande.
Mais uma ótima breja da Jacobsen, daquelas que vc nao quer que acabe. ótimo drinkability.
