Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Marrom bem escura, quase negra.
Creme: Boa formação de creme bege que mantém uma camada persistente e deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Notas intensas de grãos de café dominam os sentidos, seguidas de aroma de torrefação e caramelo.
Sabor: Início maltado com sabor intenso de café, final amargo proveniente da torrefação com sabor de café ainda bem presente, seco e persistente.
