Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Marrom bem escura, quase negra.
Creme: Média formação de creme branco que mantém uma fina camada persistente e deixa algumas marcas na taça.
Aroma: Predominantemente torrado, com aroma de café e leves notas florais ao fundo.
Sabor: Acompanha o aroma, mostrando-se bem torrado ao longo de todo o gole, complementado por notas de café e médio amargor no final do gole seco e persistente.
