Cor âmbar turva alaranjada com uma espuma densa de ótima duração.
Aroma com notas de pinho, toronja, lichia e bastante malte caramelo e biscoito. Mais fresca deveria ter sido mais interessante.
Sabor é menos doce que o nariz indica. Notas de pinho, bastante alho, suco de maçã, lichias, vinho branco, madeira, especiarias e levedura. Retrogosto seco e bem amargo.
Corpo margeando robusto com carbonatação apropriada. Álcool de 8,4% abv está bem escondido.
Uma Double IPA bem executada com bastante alho e vinho branco em cima das notas tradicionais de pinho e toronja do estilo. Mais assertiva que complexa, mas com alguns sabores não tão comuns.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
