Belíssima cerveja, é uma constante na minha adega, fiz um degustação bem interessante com 2 garrafas, uma com 1 ano e 6 meses de guarda e a outra com 6 meses de guarda.
É uma típica Barley Wine de alta qualidade, com um aroma que remete a vinho do porto e conhaques adocicados, bala de caramelo, vanilla e notas maltadas.
Sabor segue o mesmo estilo do olfato, introduzindo notas de couro, frutas escuras selvagens e compotas. Alto amargor e álcool bem acentuado.
O tempo fez muito bem pra cerveja, a principal diferença entre as versões foi no aroma ( garrafa com mais tempo de guarda puxou mais para notas de vinho do porto, resina e madeira e a mais nova de 6 meses puxou ainda um lado herbal sem muitas notas resinosas)
