Degustação de n. 900 no Brejas!!! A Molotov Single Simcoe Hop apresentou coloração dourada e creme branco de média formação e boa persistência. No aroma temos grama, casca de laranja cristalizada, pinho, maracujá, floral e terra. O sabor acompanha o aroma, complementado por manga, laranja em compota, mel, pêssego e notas picantes. Na boca é resinosa (quase licorosa) e as nuances apimentadas, doces e amargas equilibram-se muito bem e, apesar de "quente", a potente graduação alcoólica (esconder 13% numa DIPA não é mole) está muito bem inserida.
