Cor âmbar com uma constante espuma fina fugindo do branco.
Bom aroma frutado com notas de maracujá.
Sabor também frutado com notas de pomelo, guaraná, maltes levemente tostados e lúpulos florais. Amargor médio e retrogosto leve.
Corpo leve com média carbonatação e uma sensação crocante.
Esta vez eu tentei a sua versão de torneira no seu bar flagship recém aberto em Bogotá. Tive a impressão que estava bem melhor que a versão engarrafada, embora tenha sido provada a seis meses atrás e era uma nova cervejaria que estava sendo montada. Ela é quase uma English IPA (eles a definem como Pale Ale). Embora não muito complexa, foi bem elaborada, sem defeitos e bem prazerosa para beber. Se você quer uma cerveja saborosa mas também leve, Raquel é uma boa opção.
