Espuma abundante e espessa. Cerveja de cor marrom rubi e carbonatacao baixa.
Delicioso aroma frutal proveniente dos seus lupulos, especialmente maça e maracujá. Provavelmente resultado de dry hopping.
O lupulo também se torna evidente no seu sabor, entrando também malte tostado e caramelo. Um final feliz amargo. Realmente fez meu dia brilhar.
Chelarte é uma nova cervejaria artesanal de Bogotá-Colombia, que tive a oportunidade de conseguir as primeiras levas comerciais. Suas cervejas, como esta, apresentam um interessante proposta, dando nomes de mulheres que representam personalidades bem diferentes, assim como cada tipo de cerveja produzida. Os rotulos também sao interessantes, com um toque artistico. Espero que eles continuem crescendo em sua promocao da boa cerveja Colombiana, país que este brasileiro viveu alguns anos.
