Cor dourada clara com uma espuma densa de boa duração e deixando traços.
Leve aroma refrescante com notas de lúpulos cítricos e florais, massa de pão e suco de malte.
Sabor com notas de lúpulos florais, leve cítrico de limão, suco de malte, um pouco de feno e maçãs vermelhas. Retrogosto seco com um leve amargor. Pareceu-me mais baixo que seus 20 IBUs.
Corpo aguado com carbonatação apropriada.
Eles perderam uma oportunidade de fazer uma ótima cerveja, mas ficou apenas ok. Seu corpo deveria ser melhorado com equivalente incremento dos mesmos lúpulos utilizados na sua receita que deram uma boa sensação de frescor. Ela lembrou-me mais uma Kölsch do que uma Golden Ale.
Ap.3,25 Ar.3,25 Sab.2,75 Sens.2,75 Cj.2,75
