É uma excelente cerveja de coloração avermelhada. Creme de consistência média e com média perenidade. O aroma e sabor são bem amargos, mas levemente abaixo de uma kaiser bock, apesar de ter mais álcool. Possui malte torrado e um amargor delicioso. Retrogosto persistente. Seria ótimo se tivesse essa bock da brahma aqui no Brasil.
