Cor acobreada bastante interessante, carbonatação média, espuma meio densa de curta duração. O aroma remete levemente a cereais e o lúpulo se sobressai um pouco.
Quanto ao sabor o amargor é bastante acentuado, presente desde o inicio do gole e persistente até o retrogosto, de duração média a longa. O que me chamou muita atenção nessa breja foi o forte sabor metálico e as vezes até de ferrugem que me impediu de confirmar as outras notas que eu suspeitei ter identificado. Talvez eu não tenha dado muita sorte nesse meu exemplar.
