Detalhe da Avaliação

3.3 39
Chile
Francisco Lima
Francisco Lima
10 de Outubro de 2013 5876
Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Coloração âmbar, acastanhado, translúcida. Com boa formação de espuma, regular e que se mantém no copo. Perlage perceptível. No aroma: há um leve metálico (defeito?) , bastante caramelo e levemente ácida. A fruta é perceptível e forma uma agradável combinação de blueberry com caramelo e leve chocolate. Na boca, levemente ácida garante refrescância. Assomam-se notas da fruta com caramelo e cereais. Final levemente azedinho e caramelizado. Belo casamento. Há um defeitozinho no retrogosto que lembra ferrugem. Corpo muito leve (poderia ser um pouquinho mais denso, não perderia a refrescância) e final levemente seco, persistindo a desagradável ferrugem e acidez. Diferente conjunto.

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