Da cor preta mais profunda com uma espuma densa de cor caramelo escura de ótima duração.
Aroma com notas de grãos, alcaçuz, pinho, geleia de uva e um pouco de cacau.
Sabor com notas de chocolate escuro, café, frutas escuras, especiarias, cacau, fumaça, grãos torrados, aveia, bastante alcaçuz e leve bolas de naftalina. Retrogosto seco e amargo.
Corpo robusto aveludado com carbonatação apropriada. Álcool de 11% está soberbamente bem escondido.
Muito boa execução, sensação na boca e aparência, mas algo está fora no sabor desta RIS frutada. Talvez algum lúpulo patagônico que não me encanta (se tiver sido usado). Um pouco enjoativa, também. No entanto achei a Oatmeal Stout deles excelente.
Ap.4 Ar.3,5 Sab.3,25 Sens.2,75 Cj.3,25
