Cor preta profunda com uma espuma fina de cor caramelo que desapareceu rapidamente.
Bom aroma com notas predominantes de cacau, grãos de café torrados e alcaçuz.
Sabor com notas de café expresso, alcaçuz, pó de cacau, leve ácido lático e um pouco de madeira chamuscada. Retrogosto seco com um amargor médio e uma nota torrada que perdura.
Corpo médio que engana por parecer mais leve com carbonatação aveludada de bolhas diminutas.
Uma Imperial Stout prazerosa e fácil de beber com notas assertivas; tradicional não complexa ou criativa, mas bem executada e com certeza não chata.
Ap.3,5 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
