Cor dourada brilhante com uma espuma densa de três dedos de duração eterna e deixando traços.
Bom aroma com notas de lúpulos herbáceos, levedura belga, algo de chiclete, laranjas, abacaxi, capim-limão, coentro e açúcar invertido.
Sabor com notas de lúpulos picantes e herbáceos, um pouco de mel, um cítrico de laranjas frescas, levedura belga, um pouco de giz e coentro. Retrogosto seco e amargo.
Corpo leve em direção a médio, aveludado e de carbonatação perfeita. Álcool de 6,6% está ausente.
Uma Saison bem refrescante e fácil de beber. Especiarias, lúpulos e leveduras bem balanceadas, significando que lúpulos não são sub-utilizados. Uma cervejaria excelente no Chile que descobri recentemente que já me deu boas surpresas. Nova escola chilena.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75
