Cor marrom com uma espuma bege de duração média.
Aroma com notas de geleia de laranja, essência de pinho para carros e frutas vermelhas.
Sabor com notas de purê de maçã, pinho, ameixas secas mergulhadas em licor, baunilha, panettone com frutas secas, refrigerante de laranja e algo de maltes tostados. Retrogosto seco com um amargor de leve a médio.
Corpo médio a robusto com carbonatação apropriada. Álcool de 8,5% está bem disfarçado.
Uma Belgian strong Dark Ale mediana, você pode dizer que tem um gosto único combinando pinho com sabores belgas. Não é simplória, mas também não é complexa para o estilo e não estou ao certo se os sabores tiveram um casamento feliz.
Ap.3,25 Ar.2,5 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25
