Cor âmbar dourada com uma espuma densa e fina de curta duração e deixando alguns traços.
O aroma é um pouco “funky”, notas de lúpulos úmidos, frutas vermelhas, pêssegos e mel. Espero que não esteja contaminada.
Sabor com notas de framboesas, algo de pinho, especiarias, maltes tostados e algo de defumado, um certo azedo “funky”, mamão e lúpulos úmidos. Retrogosto seco e de médio amargor.
Corpo leve com boa carbonatação.
Bem atenuada. Isso é uma IPA? Senti-a ácida com algumas notas “funky” (contaminada?).
Ap.3,25 Ar.3 Sab.2,75 Sens.2,5 Cj.2,5
