Cruzana Red Ale
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Cor SRM
7,00
Ingredientes
água, malte, lúpulo
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Cerveza elaborada con cebada malteada y malta caramelo, levadura de fermentacion Alta, aromaticos lupulos, Cerzeza de color cobre con una cremosa espuma.
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
2.9
Aroma
7/10(2)
Aparência
3/5(2)
Sabor
11/20(2)
Sensação
3/5(2)
Conjunto
6/10(2)
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Avaliação Geral
2.9
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Produzido pela nanocervejaria (quase caseira) Santa Cruz. Cervejaria criada pelo enólogo Ricardo Molina, que queria implementar cervejas de alta qualidade em sua região. Inaugurada em 2007, com três versões: Pale Ale, Red Ale e Porter.
Coloração âmbar turva.
Espuma bege, de média formação, porém pouca duração.
Aroma pobre, de caramelo e malte torrado.
Sabor levemente amargo, mescalado pelo dulçor do caramelo que mantém-se no gole todo. Consistencia suave e pouco encorpada.
Só no final que se percebe o amargor lupulento. Retrogosto fraco.
Conjunto e corpo muito leve/aguado.
Boa para matar a curiosidade.
Coloração âmbar turva.
Espuma bege, de média formação, porém pouca duração.
Aroma pobre, de caramelo e malte torrado.
Sabor levemente amargo, mescalado pelo dulçor do caramelo que mantém-se no gole todo. Consistencia suave e pouco encorpada.
Só no final que se percebe o amargor lupulento. Retrogosto fraco.
Conjunto e corpo muito leve/aguado.
Boa para matar a curiosidade.
Detalhes
Degustada em
18/Abril/2014
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
B&A Librobar, El Calafate, Argentina.
Preço
A$30,00
(Atualizado: 02 de Dezembro de 2012)
Avaliação Geral
2.9
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
10/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
O forte aroma dessa cerveja ( que é o mais interessante nela, diga-se de passagem) me lembrou caldo de cana, melaço.
Média formação de espuma, mas com baixa persistência. Por ser uma cerveja não filtrada, o aspecto turvo predomina. A cor é de mel silvestre. No paladar,notas amadeiradas e secas, e um amargor residual que lembra cica de caqui.
No geral,uma ceveja altamente ordinária, nada de mais.
Média formação de espuma, mas com baixa persistência. Por ser uma cerveja não filtrada, o aspecto turvo predomina. A cor é de mel silvestre. No paladar,notas amadeiradas e secas, e um amargor residual que lembra cica de caqui.
No geral,uma ceveja altamente ordinária, nada de mais.