Cor dourada clara límpida com uma espuma impressionante densa com uma ótima duração, até melhor que a versão Blanche, e deixando uma parede de traços.
No aroma bastante levedura com notas de banana que depois sumiu para um toque floral de lúpulo e pão. A princípio pensei que tinha confundido com a Blanche, mas não.
Sabor frutado com a levedura bem presente e notas predominantes de maçãs vermelhas e verdes, lúpulos florais, cravos e canela. Retrogosto seco com um leve amargor.
Corpo de leve a médio, quase cremosa, com carbonatação apropriada.
Estava super fresca, pronta nesta semana, o que deve ter ajudado em uma surpresa positiva. Não é excepcional, mas prazerosa. Não que seja importante e pode até deixar-la interessante, mas foi um pouco difícil para encaixar-la em um estilo, pareceu um mix de Weiss, Belgian Blonde e Lager. Decente, eu gostei.
Ap.3,75 Ar.3 Sab.3,25 Sens.3 Cj.3
