Ótima cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma grande, levemente cremosa, poucas bolhas, bege e um tanto duradoura, deixa uma renda justa no copo. Clara e calma. Coloração entre marrom escura e preta, reflexos vermelhos.
Aroma bem agradável, malte entre médio e intenso, um tanto cacau, meio torrado, café, leve tostado, traços de crosta de pão e cereais. Lúpulo entre leve e médio, meio terroso, leve ervas. Álcool balanceado. Ainda leve frutas cristalizadas e traços de madeira.
Sabor bem agradável, longa duração, doçura inicial meio leve, amargor entre médio e intenso, reflete e realça um pouco as notas maltadas torradas e de cacau do aroma.
Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação entre vívida e média, final duradouro, um tanto amargo e seco.
Destaque para as boas notas torradas no aroma e no sabor e a bela sensação seca no final.
Cheers!
