Fartíssima espuma alva com ótima duração, forma halos meio flocados e brilhantes na taça. O líquido é de um amarelo palha fosco uniforme, com vívida carbonatação.
O aroma revela levedura, frescor floral, um toquinho de maracujá, citricidade. O sabor segue o aroma, acompanhado de notas leves de trigo, de picância e de limão siciliano. Mas o que fica em primeiro plano é um agradável amargor de boa presença, limpo, bem definido, que puxa mais a casca de laranja do que a herbal. Esse amargor persiste longamente no retrogosto, meio seco. Corpo bem leve, com drincabilidade e refrescância exemplares.
Simples, direta, gostosa, muito refrescante. Ótima saison.
