Detalhe da Avaliação

3.7 7
Canadá
Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
08 de Fevereiro de 2015 1539
Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Vertida mostrou um líquido negro, fechado e com um creme bege de média formação e persistência.
Aroma medianamente intenso mas interessante com torrefação (café e chocolate), cacau, alguns ésteres bem leves e uma leve fumaça.
Na boca chocolate amargo, café, caramelo tostado e leves frutas escuras. O final é amargo, seco e com uma leve pegada herbal. Algo realmente incomoda como uma leve oxidação. Aftertaste suave com notas de torra e algum caramelo. Corpo leve para o estilo e carbonatação média/baixa.
No conjunto uma Dry Stout sem grandes destaques.

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