Da Fazenda ao Copo (Zalaz e Dogma)
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Sazonal
Uma saison fermentada com levedura isolada da Jabuticaba e adição de gengibre do brejo, uma mistura de gengibre e lírio, com notas florais e picantes.
Cerveja colaborativa da Zalaz com a Dogma, para o festival Da Fazenda ao Copo 2019.
Cerveja colaborativa da Zalaz com a Dogma, para o festival Da Fazenda ao Copo 2019.
Avaliações dos usuários
1 review
Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10(1)
Aparência
5/5(1)
Sabor
17/20(1)
Sensação
4/5(1)
Conjunto
9/10(1)
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(Atualizado: 09 de Março de 2020)
Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
O líquido formou uma média camada de espuma que perdeu volume mas se manteve bem até o final da degustação.
O aroma lembra jabuticaba, gengibre, floral, abacaxi, casca de laranja e damasco.
No sabor temos as mesmas notas do aroma, com dulçor agradável, suave amargor de lúpulo e leve picancia. Drinkability média.
Cerveja tem corpo mediano a leve, carbonatacao contida e textura sutilmente aguada a picante.
O aroma lembra jabuticaba, gengibre, floral, abacaxi, casca de laranja e damasco.
No sabor temos as mesmas notas do aroma, com dulçor agradável, suave amargor de lúpulo e leve picancia. Drinkability média.
Cerveja tem corpo mediano a leve, carbonatacao contida e textura sutilmente aguada a picante.
