Year 5

Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Updated 21 de Dezembro de 2020
 
3.9 (2)
951 0 6
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Informações

Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A Year Five comemora os 5 anos da Oceânica. Sabe aquela Imperial Stout clássica, que tá difícil de encontrar por aí? Projetada para ir direto ao ponto, ela tem o corpo necessário para segurar o teor alcoólico elevado e final seco, privilegiando a drinkability. Adicionamos muito café durante a maturação, que estará bastante evidente quando você servir a primeira taça. No aroma, o café vem acompanhado de chocolate, torrado e tabaco, que se complementam e trazem complexidade ao sabor, resultando em um final seco e elegante. Utilizamos grãos de café arábica da Fazenda Trapiá, pequenos produtores do sul de Minas e que vem fazendo um trabalho bem legal. Escolhemos um blend de torras média e forte, buscando mais complexidade para os aromas.

Fotos

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Avaliações dos usuários

2 avaliações
Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10(2)
Aparência
 
5/5(2)
Sabor
 
16/20(2)
Sensação
 
4/5(2)
Conjunto
 
7/10(2)
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Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
6/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Grand Marché itaipu
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Servida na taça snifter apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de baixa formação e longa persistência. No aroma temos café, chocolate, frutas secas e malte torrado. Na boca as notas permanecem, complementadas por cacau em pó pão preto. Tem bom corpo, baixa carbonatação e textura oleosa. Bacana.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Bro's Beer
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