Xingu Black Beer
Mauro Ruellas
05 de Maio de 2023
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Uma das pioneiras do mundo no mercado artesanal criada em 1987 como uma exótica cerveja escura premium, Xingu Black é suave e agradável de se beber. A melhor cerveja preta do mundo, Xingu conseguiu medalha de ouro na competição internacional de cervejas em Los Angeles, e ganhou duas medalhas de ouro pelo Beverage Testing Institute em Chicago. Seu nome vem do Rio Xingu na Floresta Amazônica, e desde a sua concepção carrega a mensagem vital de preservação da Amazônia. Uma cerveja marrom escura com reflexos acobreados, baixa turbidez, com boa formação e retenção de espuma bege com bolhas pequenas. No aroma, notas maltadas que remetem a chocolate, ameixa, tosta, frutas secas e um toque de café. Na boca, possui corpo médio, textura macia, boa carbonatação, delicado amargor que equilibra o dulçor do malte, com final seco e refrescante.
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