Way Irish Red Ale

Âmbar avermelhada/rubi e espuma bege de excelente formação e duração, sujando toda a extensão do copo. Aroma bastante maltado, trazendo caramelo e lúpulos cítricos. Doce na boca, corpo médio, maltes tostados e caramelo. O final é meio amargo e tostado, persistente. Uma Irish Red Ale digna de respeito. Parabéns Way Beer!

Cerveja âmbar, avermelhada, leve turbidez, pouco carbonatada, espuma de média formação e duração. Aroma com o malte torrado esperado, além de especiarias, paralelo, madeira. Sabor com mais presença do lúpulo, além dos atributos já percebido no aroma, conferindo também retrogosto amargo com média intensidade. Mais uma grata surpresa dessa bela cervejaria.

As garrafinhas da way são um show a parte!

O liquido não ficou atrás, mostrando uma coloração avermelhada sensacional com nuances marrom, translúcida. Espuma morena se formou bem e perdurou!
No aroma o malte é mais intenso, com notas tostadas e de caramelo bem equilibradas, suportadas por leve dulçor e lúpulo frutado, lembra bastante biscoito também. Na boca ela é leve, tem boa carbonatação e é adsttringente. Seus sabores iniciais são maltados, com notas doces e tostadas lembrando muito toffee. O final tem médio amargor e seca a boca o que a deixa com uma drinkability alta. No retro gosto, surpreendentemente o frutado dá as caras de novo. Cerveja muito bem feita, deliciosa de tomar, com carater e personalidade, certas vezes senti até nuances mais salgadas, lembrando carne ou presunto cru, muito parecido com o que senti na Brooklyn Oktoberfest. Quem gosta de brejas maltadas diferentes, essa é a breja. A Way é uma novidade espetacular no mercado. Comprarei todas as cervejas e guardarei as sensacionais garrafinhas.

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Castanha avermelhada com creme baixo.
Aromas adocicados do malte remetendo a mel, compota de frutas e frutas vermelhas.
Sabor carregado no malte. Começa adocicado, levemente amadeirado e termina amargo e alcoólico.
Boa breja de inverno, muito bem inserida no estilo proposto.

Essa Way me surpreendeu positivamente mas, confesso, não era exatamente o que eu esperava: uma Irish Red exclusivamente maltada. O malte está sim lá, mas o lúpulo também se fez presente de forma inesperada.
Vertida apresentou um líquido castanho avermelhado, bastante fechado e opaco, com uma excelente formação de um creme denso e razoavelmente persistente.
No aroma a força do malte, especialmente toffee. Mas complementado com lúpulos terrosos e até surpreendente notas frutadas.
No sabor novamente os maltes caramelizados dominam amplamente o início, toffee e pão, mas o final, bastante seco, traz novamente notas terrosas e frutadas e um leve e delicioso amargo. Aftertate levemente adocicado mas equilibrado com notas frutadas.
Corpo médio assim como carbonatação e boa drinkabiltiy para essa excelente cerveja.