Detalhe da Avaliação

Essa Way me surpreendeu positivamente mas, confesso, não era exatamente o que eu esperava: uma Irish Red exclusivamente maltada. O malte está sim lá, mas o lúpulo também se fez presente de forma inesperada.
Vertida apresentou um líquido castanho avermelhado, bastante fechado e opaco, com uma excelente formação de um creme denso e razoavelmente persistente.
No aroma a força do malte, especialmente toffee. Mas complementado com lúpulos terrosos e até surpreendente notas frutadas.
No sabor novamente os maltes caramelizados dominam amplamente o início, toffee e pão, mas o final, bastante seco, traz novamente notas terrosas e frutadas e um leve e delicioso amargo. Aftertate levemente adocicado mas equilibrado com notas frutadas.
Corpo médio assim como carbonatação e boa drinkabiltiy para essa excelente cerveja.