Votus Nº 005 Weissbier
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
IBU
IBU (International Bitterness Unit) é a unidade de amargor da cerveja. Quanto mais alto o número, mais amarga é a cerveja.
Cor SRM
7,00
Ingredientes
Água, malte de cevada, malte de trigo, lúpulo, fermento
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Uma cerveja que devido à combinação de grãos e levedura específicos confere sabores e aromas únicos.
A cerveja de trigo é bem refrescante. Sendo uma substituta ideal da cerveja pilsen como a cerveja de todos os dias.
EXPERIÊNCIA DEGUSTATIVA:
Devido a sua alta carbonatação, a cerveja de trigo harmoniza bem com pratos apimentados, como comida mexicana, tailandesa, indiana e chinesa. Seu dulçor ainda permite uma combinação com carnes de porco assada, churrascos, frutos do mar e alguns queijos, como ricota e mussarela de búfala.
A cerveja de trigo é bem refrescante. Sendo uma substituta ideal da cerveja pilsen como a cerveja de todos os dias.
EXPERIÊNCIA DEGUSTATIVA:
Devido a sua alta carbonatação, a cerveja de trigo harmoniza bem com pratos apimentados, como comida mexicana, tailandesa, indiana e chinesa. Seu dulçor ainda permite uma combinação com carnes de porco assada, churrascos, frutos do mar e alguns queijos, como ricota e mussarela de búfala.
Avaliações dos usuários
9 avaliações
Avaliação Geral
3.3
Aroma
7/10(9)
Aparência
4/5(9)
Sabor
13/20(9)
Sensação
3/5(9)
Conjunto
6/10(9)
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Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Avaliação Geral
2.4
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
10/20
Sensação
2/5
Conjunto
4/10
De coloração amarelada, turva. Espuma branca, de características efervescente e de baixa persistência. Aroma remetendo a cravo e fermento. No sabor, início e final levemente amargos, notas de malte, trigo, cravo, banana e lúpulo. Álcool na medida. Carbonatação baixa. Corpo médio.
Sou fã das [BJCP2015] 10A: Weissbier, confesso que este exemplar não foi do meu agrado. Há uma certa acidez e citricidade além do adequado. O aroma segue a acidez, dando uma percepção de contaminação e no retrogosto há notas que remetem a giz/ gesso.
Sou fã das [BJCP2015] 10A: Weissbier, confesso que este exemplar não foi do meu agrado. Há uma certa acidez e citricidade além do adequado. O aroma segue a acidez, dando uma percepção de contaminação e no retrogosto há notas que remetem a giz/ gesso.
Detalhes
Degustada em
14/Maio/2017
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Supermercado Pão de Açúcar - São Paulo/ SP
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Detalhes
Degustada em
20/Abril/2017
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Pao de acucar
Preço
9.90
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
6/10
Leve e adocicada e com sabor remetendo ao cravo e banana, como sugere o rotulo. Segundo rotulo da marca que tomei e me surpreendi com a qualidade dessa cervejaria.
Avaliação Geral
3.0
Aroma
6/10
Aparência
3/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
5/10
