De coloração amarelada, turva. Espuma branca, de características efervescente e de baixa persistência. Aroma remetendo a cravo e fermento. No sabor, início e final levemente amargos, notas de malte, trigo, cravo, banana e lúpulo. Álcool na medida. Carbonatação baixa. Corpo médio.
Sou fã das [BJCP2015] 10A: Weissbier, confesso que este exemplar não foi do meu agrado. Há uma certa acidez e citricidade além do adequado. O aroma segue a acidez, dando uma percepção de contaminação e no retrogosto há notas que remetem a giz/ gesso.
