Vanilla Black Anthrax (2017)
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
Updated
18 de Julho de 2019
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Copo ideal
Com um pouco mais de Baunilha essa versão da nossa Brazilian Extreme Imperial Stout veio para adoçar a escuridão. As favas foram trabalhadas a mão e cuidadosamente adicionadas nessa sinfonia de sensações.
Produzida com muito malte e melado-de-cana para atingir os 17,5% de teor alcoólico, ela foi maturada com carvalho francês de torras variadas e a baunilha em favas. E para completar essa experiência usamos ainda café maturado em barris de bourbon por Franck's Ultra Coffee.
Produzida com muito malte e melado-de-cana para atingir os 17,5% de teor alcoólico, ela foi maturada com carvalho francês de torras variadas e a baunilha em favas. E para completar essa experiência usamos ainda café maturado em barris de bourbon por Franck's Ultra Coffee.
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
4.4
Aroma
9/10(2)
Aparência
4/5(2)
Sabor
18/20(2)
Sensação
5/5(2)
Conjunto
9/10(2)
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Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Servida no Spiegelau Stout glass apresentou coloração preta opaca com espuma marrom de fina formação e média persistência. No aroma temos café, melaço, licor de cacau, baunilha, chocolate ao leite, madeira e bourbon. Na boca as notas permanecem, complementadas por torrefação. Tem bom corpo, carbonatação amena, textura licorosa e sensação quente devido aos quase 20% de álcool.