Union Beer Lager

Hoje dia de saborear uma cerveja com aparência gourmet, se aparência dissesse tudo, diria que essa cerveja seria a melhor que saboreei na vida, mas como as coisas não são bem assim, pelo menos é muito melhor que muitas outras do mercado. A aparência da garrafa é indiscutivelmente um dos pontos mais fortes da cerveja. Uma garrafa de 750ml, com rolha e até pode lembrar uma garrafa de champanhe simples, com um rótulo preto e dourado, contendo um símbolo de qualidade, mostra bem que certamente é para se destacar em meio de qualquer outra cerveja. Já no copo, a cerveja é bem clara e opaca, uma característica forte da lager, e com uma formação de espuma simples, algo bonito e agradável. O aroma tem seus diferenciais, parece bem cítrico, e foge um tanto de mostrar algum teor alcoólico, o que agrada, mesmo sendo um tanto diferente para uma cerveja. O sabor é o outro ponto que interessa bastante na experiência. O sabor inicial é bem diferente, há um tom bem diferente de algo cítrico, apesar de ser um pouco comum encontrar Lager com tons cítricos, aqui parece um tanto diferente, é intenso e não muito frutado, parece algo mais floral, o que dá um até que saborosa por bons momentos. O que modifica a experiência são os goles longos, que logo mostra uma experiência mais neutra e até mesmo puxando para o teor alcoólico, misturando dois sabores não tão agradáveis, o que deixa a desejar, ainda mais para uma cerveja de 750ml. No geral, uma cerveja que tem diversos diferenciais, seja na aparência, no aroma ou no sabor, que puxa bastante para algo mais cítrico e floral, mas que na hora de combinar com o sabor do estilo em si pode deixar uma sensação que a combinação não foi tão bem elaborada.

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Que cerveja boa. Ainda bem que é grande.