Tereza Pilsen Extra Hop

Cor de mel com grande turbidez. Creme branco de grande formação e boa duração e bem consistente. Aroma lupulado com presença de malte e paladar que segue fielmente o aroma. Breja bem equilibrada com IBU = 40, com ótimo amargor. Boa carbonatação e drinkability, corpo leve, certa adstringência, final amargo é realmente retrogosto com boa amargor com longo prazer. Final levemente seco. Ótima cerveja.

Surpresa boa inicial, líquido fosco, parecido com brejas de trigo, espuma branca, não rala, mas pouco densa e algum grude no copo.
Na boca assustou pela refrescância e amagor iniciais, absolutamente agradáveis, lúpulo sem mandar tanto e malte presente, até o fim o agrado inicial permanece, a estranheza só se dá na cor da breja, “fosquise” que a quem não vê a garrafa, pensará que é breja de trigo, a quem gosta de breja de trigo tudo bem, mas a quem não gosta é torturante, felizmente a cor da breja não é algo que mande tanto na avaliação...

Temperatura de degustação: Quatro graus Celsius.
Cor: Dourada turva.
Creme: Boa formação de creme branco, persistente.
Aroma: Malte e muito lúpulo floral.
Sabor: Sabor de início levemente maltado, com final de amargor que cresce ao longo do gole e persiste no retrogosto. Boa pilsen, com destaque para o amargor mais elevado que o normal para o estilo. Muito refrescante e de excelente drinkability.

À vista, possui um dourado turvo, sob uma espuma branca de curta duração.
No aroma, exalam o malte, o fermento e um leve floral.
O paladar é agradável e acessível. O ponto forte é o equilíbrio entre o malte e o lúpulo. Há notas de mel e de amargor florado, bastante nítidas.
A drinkability conclui-se muito boa. Há de se bebê-la aos montes.

Leve, amargor bem presente, uma loira bem atraente. Se tivesse mais corpo entraria na minhas preferidas!